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Misto di Verdure all'Arancia
Posted by      11/09/2021 10:50:43     Dolci
Misto di Verdure all'Arancia

Il misto di verdure con arancia è un contorno dal sapore speziato: la combinazione di pepe, paprika e arancia dona un gusto sorprendente e rende le tue verdure uniche. Spesso ci si ritrova a mangiare le verdure preparate con le solite ricette quindi per vivacizzare i soliti piatti, l’aggiunta di ingredienti particolari può dare un tocco di cambiamento. Questa ricetta è il misto di verdure con arancia: un semplice tocco di diversità e gusto ad una ricetta molto popolare.

Ricetta per 4 persone

Tempo di preparazione 10 minuti

Tempo di cottura 20 minuti

INGREDIENTI:

• 3 zucchine

• 2 peperoni

• 1 melanzana

• 1 cipolla

• 2 arance da spremuta

• 6 cucchiai di olio extravergine di oliva

• 1 cucchiaino di paprika dolce in polvere

• sale q.b. pepe q.b.

PROCEDIMENTO:

1. Prepara tutti gli ingredienti

2. lava le verdure quindi affettale tagliandole a dadini piuttosto piccoli, poi taglia la cipolla a rondelle.

3. Spremi le arance e metti da parte il succo.

4. Versa l’olio in un tegame piuttosto largo, aggiungi le verdure tagliate e aggiusta di sale, poi metti a cuocere a fiamma vivace, mescolando di tanto in tanto in modo che le verdure non si attacchino.

5. Lascia cuocere così per 10 minuti, poi aggiungi il pepe, la paprika dolce in polvere e il succo d’arancia.

6. Mescola un poco, abbassa la fiamma e lascia insaporire per qualche minuto il misto di verdure con arancia.

Infine servi nei piatti e buon appetito.